祕魯簡介
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秘魯美食
秘魯購物
祕魯電壓
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經濟概況
 

mapa-perusurf秘魯簡介:
秘魯(西班牙語:Peru,奇楚瓦語:Piruw),全稱為秘魯共和國(西班牙語:Republica del Peru),是南美洲西部的一個國家,北鄰厄瓜多和哥倫比亞,東與巴西和玻利維亞接壤,南接智利,西瀕太平洋,是南美洲國家聯盟的成員國。
秘魯孕育了美洲最早人類文明之一的小北史前文明,以及前哥倫布時期美洲的最大國家印加帝國。16世紀,西班牙帝國征服印加帝國,建立秘魯總督區,包含西班牙在南美洲的大部分殖民地。1821年獨立後,秘魯既經歷了政治動蕩、財政危機,也有出現政局穩定、經濟發展的時期。
現在的秘魯是總統制議會民主共和國,全國劃分為25個地區。安第斯山脈縱貫國土南北,西部沿海地區則為乾旱的平原,東部又有亞馬孫盆地的熱帶雨林。秘魯是發展中國家,人類發展水平為中等,全國約有50%人口生活在貧窮之中,主要經濟活動有農業、漁業、礦業以及製造業(如紡織品)。
秘魯人口估計為2800萬,民族包括印第安原住民、歐洲人、非洲人和亞洲人。官方語言是西班牙語,一些地區通用克丘亞語和其他方言。各民族文化傳統的融合在藝術、飲食、文學和音樂等領域創造了多元的表達方式。

歷史
證據表明,秘魯在大約公元前11,000年開始有人類的足跡。當地最早出現的複雜社會結構是公元前3,000至1,800年在沿海地區形成的小北史前文明,其後又相繼出現查文文明、帕拉卡斯文明、莫奇卡文明、納斯卡文明、瓦里文明和奇穆文明。在公元15世紀,印加人建立了印加帝國,並維持了一個世紀。該帝國是前哥倫布時期美洲的最大國家。印第安社會建基於農業,使用灌溉和梯田等種植法;美洲駝飼養和漁業也十分重要。因為沒有市場或金錢的概念,社群的維繫依賴互惠和再分配等機制。
1532年,弗朗西斯科·皮薩羅帶領的征服者擊敗印加帝國皇帝阿塔瓦爾帕,西班牙自此開始對當地的統治。10年後,西班牙王國宣布成立秘魯總督區,包含了西班牙在南美洲的大部分殖民地。總督弗朗西斯科·德托萊多於1570年代重組該國,銀礦開採成為主要經濟活動,被奴役的印第安人是主要的勞動力。秘魯的礦藏為西班牙王國帶來收入,也引發了一個伸延遠至歐洲和菲律賓的貿易網路。但是,到了18世紀,減少中的銀產量以及經濟多樣化大大削減了王國的收入。對此,王國實行波旁改革,增加稅收,分割秘魯總督區。新法例觸發了圖帕克·阿馬魯二世等人的起義,但他們全都被擊敗。

1821年,何塞·德·聖馬丁宣布獨立
19世紀初期,獨立戰爭在南美洲各地暴發,但秘魯仍是君主主義者的大本營。因為菁英分子在獨立與繼續效忠西班牙王室兩個選項之間發生分化,秘魯的獨立要到何塞·德·聖馬丁和西蒙·玻利瓦爾發起軍事行動後才成事。共和國成立初期,各地區軍事領袖之間的權力鬥爭導致政局不穩。隨著玻利瓦爾組建拉丁美洲聯盟的計劃遭遇失敗,秘魯-玻利維亞邦聯成立不久後又告瓦解,秘魯的國家認同也開始建立。從1840到1860年代,在總統拉蒙·卡斯蒂利亞的統治之下,海鳥糞出口帶動國家收入增加,秘魯隨之穩定發展。但直到1870年代,這些資源逐漸被耗盡,國家嚴重負債,政客的內鬥重新展開。
秘魯在1879年至1883年間發生的太平洋戰爭被智利擊敗,在《安孔條約》和《利馬條約》中割讓阿里卡和塔拉帕卡省兩省。保守主義政黨Partido Civil的執政暫緩了秘魯戰後的內部鬥爭,該黨一直維持到獨裁者奧古斯托·B·萊吉納掌權。大蕭條拖垮了萊吉納政權,也引發了新一輪的政局混亂,秘魯人民黨隨之而冒起。在往後的30年,秘魯的政治形勢都圍繞著菁英份子聯合軍人與人民黨的鬥爭發展。
1968年,胡安·貝拉斯科·阿爾瓦拉多將軍帶領武裝部隊對費爾南多·貝朗德·特里總統發動政變。貝拉斯科奪權後進行激進的改革以促進發展,但無法獲得廣泛支持。1975年,貝拉斯科被總理兼陸軍部長弗朗西斯科·莫拉萊斯·貝穆德斯發動軍事政變推翻,莫拉萊斯停止了貝拉斯科的改革進程,重新建立民主制度。1980年代,秘魯面臨巨額外債、高速通貨膨脹、猖獗的毒品走私活動以及大範圍政治暴力。在阿爾韋托·藤森的統治下,國家開始復甦;但獨裁、貪污和侵犯人權等指控迫使藤森在2000年備受爭議的總統選舉後辭職。藤森時代結束後,秘魯嘗試在打擊貪污的同時保持經濟增長,現任總統是阿蘭·加西亞·佩雷斯。

地理
秘魯面積1,285,220平方公里,約為墨西哥的三分之二大小。該國北鄰厄瓜多和哥倫比亞,東與巴西和玻利維亞接壤,南接智利,西瀕太平洋。
安第斯山脈縱貫國土南北,把秘魯分為三個地理區:山脈以西的沿岸區是狹長的平原,除季節性河流河谷地區外氣候乾旱;高原區即安第斯山區,阿爾蒂普拉諾高原和全國最高的山峰──海拔6,768米的瓦斯卡蘭山都位於該區;第三個區域是佔全國土地面積60%的亞馬孫林區,區內是被亞馬孫雨林覆蓋的廣闊的低地,位於山脈以東。
秘魯境內大部分河流發源於安第斯山脈,注入三個主要流域之一。注入太平洋的河流多為間歇性,斜度較高,長度較短;亞馬孫河支流的長度較長,流量較大,流出高原區後斜度降低;注入的的喀喀湖的河流則以長度短、流量大為特徵。秘魯境內最長的河流依次為烏卡亞利河、馬拉尼翁河、普圖馬約河、雅瓦里河、瓦亞加河、烏魯班巴河、曼塔羅河和亞馬孫河。
安第斯山脈的山峰是秘魯很多河流的源頭
與其他赤道國家不同,秘魯的氣候不是單一的熱帶;安第斯山脈和秘魯寒流使全國各地的氣候有較大的差異。沿岸區氣候溫和、濕度高但降水量低,但該區北部氣溫和降水量都較高;高原區夏季多雨,氣溫和濕度隨海拔高度上升而下降;亞馬孫林區溫暖多雨,但南端的冬季寒冷,不是四季都有降水。因為豐富的地理和氣候形態,秘魯境內的生物多樣性極高:截至2003年,該國發現21,462種動物和植物,其中5,855種是特有種。秘魯政府設立了幾個國家公園進行保育工作。

主要城市
利馬:首都
人口
秘魯2010年人口約2800萬,是南美洲人口第4多的國家。1950年到2000年間,該國的人口增長率從2.6%下降到1.6%;2050年估計人口將達到4200萬。截至2005年,72.6%人口居於城市地區,27.4%居於郊區。1993年人口普查人口超過200,000的城市有利馬、阿雷基帕、特魯希略、奇克拉約、皮烏拉、伊基托斯、欽博特、庫斯科和萬卡約。

秘魯是多種族國家,在過去5個世紀由不同族群融合而成。印第安人在西班牙人殖民統治之前已在秘魯土地聚居數千年,但由於傳染病散播,他們的人口從1520年代的估計約900萬下降到1620年的60萬。西班牙人和非洲人和殖民統治期間大量湧入,與原住民互相融合。秘魯獨立後逐漸有來自英格蘭、法國、德國、義大利和西班牙的歐洲移民定居。奴隸製取消後,中國人在1850年代開始進入該國工作,並成為有較大影響力的族群。2008年秘魯華人約佔10%,多為廣東和福建等地移民,部份已不懂中文。其他移民包括阿拉伯人和日本人。

在1993年,秘魯的主要語言西班牙語是80.3%的5歲以上秘魯人的第一語言。一些印第安土語在部分地區同時通用,其中最重要的是克丘亞語,16.5%人口以此為第一語言。分別有3%和0.2%的秘魯人以其他土語和外國語言為第一語言。


秘魯的最佳旅行季節:
秘魯的最佳旅行時間是5--10月。秘魯的夏天在每年的12月至次年的3月,其中2月為全年中最熱的月份,但其月最高氣溫不會超過31℃。秘魯的冬天在每年的4月到11月,秘魯冬季的月平均溫度也只是18℃。
秘魯西部屬熱帶沙漠、草原氣候,乾燥而溫和,年平均氣溫12-32℃;中部氣溫變化大,年平均氣溫1—14℃;東部屬熱帶雨林氣候,年平均氣溫24—35℃。首都平均氣溫15—25℃。
 

火車鐵路
       火車是秘魯當地人的主要交通工具之一。秘魯南部的阿雷基帕、普諾和庫斯科三個城市之間有便利的鐵路運輸系統,能保證提供座位和旅客車票。其中普諾——庫斯線路的車票可在普諾、庫斯科和玻利維亞的科帕卡三者中的任何一個城市購買到。在庫斯科和利馬之間並無火車可供乘坐,但公共汽車和電車也是不錯的選擇。秘魯大部分的計程車都沒有安裝計價器,所以,常常需要在出發前和司機來一番討價還價。

 

航班
秘魯與中國沒有直達航線,到秘魯旅遊航線須經西班牙馬德里、荷蘭阿姆斯特丹或紐約、洛杉磯、邁阿米、多倫多等地中轉。全國共有機場31個,其中國際機場5個,分別是:利馬“豪爾赫·查維斯”國際機場、庫斯科國際機場、伊基托斯國際機場、塔克納國際機場和阿雷基帕國際機場。
通往國際機場的主要交通方式是搭乘計程車或旅遊包車。飯店和機場有大型計程車排,車資稍貴一點但安全舒適。計程車免小費。行李每件900索爾。旅舍10$Cts%$,一般已附加入帳單,可另付5$Cts%$給侍者,其他服務每天可給300Soles。

 

秘魯美食
    秘魯菜肴大體可分為兩大系:以利馬為代表的沿海區以辣味為主,主料是魚、海味、雞和馬鈴薯,做法多為涼拌、清蒸和燒烤;以庫斯科為代表的山區菜以甜味為主,主料是牛、羊肉和馬鈴薯,以燉、燴、煎為主。許多秘魯人還喜歡吃法國菜和西班牙菜。總的來說,秘魯人特別喜歡辣椒和香料。
    秘魯烹調是產生於西班牙和本地烹調的偶然交融,二者都已有了大發展,更重要的是受到了其它多種美食傳統的深遠影響。從非洲來的奴隸,上世紀居住在秘魯中部的中國人,還有義大利人,在他們的影響下形成了現今的可口而種類繁多的秘魯烹調。

 
秘魯購物
秘魯利馬印加禮品市場售銅、銀、土耳其玉等製成的具有印加文化特色的飾物及秘魯山區特產apaca羊毛地毯等頗具紀念性。此外,書上加圖案的錢袋、皮帶、手提袋等皮革製品,及森林地區、山區住民的手制民俗藝品及陶土製品等,亦頗具特色。 
          因為靠近海邊,秘魯的主要美食都是海鮮,最有名的有辣子魚片、鹵汁海鮮、巴馬扇貝和鮮蝦拼盤。當地特色甜食有紫玉米糊、利馬雞蛋點心、牛奶粥和佩帕夫人糖等。飲料方面當地人回向你推薦深色奇恰酒,還有世界著名的皮斯科酸酒,這是一種用皮斯科酒、秘魯檸檬和糖製成的雞尾酒。
 
秘魯電壓
秘魯電源為220V一般星級酒店有110-220V插座,酒店不提供牙膏牙刷,拖鞋等用品。煩請自備。
 

秘魯入出境需知
機場入境時填寫移民局表格(正副雙聯及海關申報表),移民局表格正聯入境時由移民官員收去,副本留在護照內,請注意保管,出境時必須交回移民局,入海關需要申報的貨品為:農作物、動植物及特准通關貨品。
稅收:1、大部分已含在消費中,若開發票另加19%的銷售稅。
國際機場稅USD31/人;必須在機場憑登機牌繳付方可通過機場安全門。
小費標準:司機及導遊USD 6/人/天,行李搬運及餐後小費一般為USD1-2/次。

 
經濟概況
傳統上為農礦業國,經濟在拉美屬於中等水準。礦產豐富,石油自給有餘。古柯葉產量占世界總產量的60%。藤森執政後,實行私有化政策,相繼拍賣了數十家大中型國有企業。1993年,秘政府加快私有化步伐,並在物價、稅收等方面進行了一系列改革,形勢逐步好轉。實現了重返國際金融體系,債務關係基本理順,資金來源逐步增多。國民經濟在連續幾年衰退後開始回升,1994年增長達12.7%,1995年增長7.5%。1996年由於社會總需求疲軟和發展資金不足,政府實行宏觀調控,壓縮公共開支,減少投入, 國民經濟僅增長2.8%,但外匯儲備持續增加,財政和國際收支基本平衡,投資環境進一步改善,至1996年底引進外資累計達62.53億美元。